Wir, das sind Susanne, Uwe und Alex. Mit der Landwirtschaft verbunden, begannen wir vor einigen Jahren mit dem Halten von Schafen und Ziegen. Neben unseren eigentlichen Berufen widmen wir uns mit großer Leidenschaft der Zucht unserer Ziegen. Die Bunte Deutsche Edelziege, Burenziegen und vielleicht schon bald die Anglo-Nubier-Ziegen haben uns es besonders angetan. Die artgerechte Haltung ist dabei oberstes Ziel aller unserer Anstrengungen.
ALLES WAS WIR TUN,
MACHEN WIR AUS LEIDENSCHAFT.
WEIDE-/STALLHALTUNG
Die Haltung unserer Ziegen erfolgt in zwei verschiedenen Haltungssystemen:
Stallhaltung ab Oktober und Weidehaltung ab Mai. Ohne einen winterfesten Stall ist eine Ziegenhaltung unter den klimatischen Bedingungen Mitteleuropas nicht denkbar.
UNSERE ZUCHTBÖCKE
Außerhalb der Brunstzeit leben unsere Böcke in separaten Laufställen, ab Juni in der Herde. Die Brunst der Ziegen ist saisonal, das heißt sie hängt von der Jahreszeit ab. Die Muttertiere werden erst bei abnehmendem Tag ab Ende Juni gedeckt, sodass die Ziegen ihre Jungen zwischen Dezember und Februar im Stall bekommen.
HOFLEBEN
Auf unserem Hof leben mit uns auch unsere beiden Ponies, ein betagter Golden Retriever und unsere drei "Stubentieger".
TRADITION
Unser historischer Hof, am Rande der "Hersbrucker Alb" gelegen, wurde von uns in viel Eigenregie in den Jahren 2010 bis 2013 komplett saniert. Die Namensbezeichnung „Alb“ wurde von dem lateinischen Ausdruck montes albi (weiße Berge) hergeleitet. Wahrscheinlicher ist jedoch der Begriff Alb eine alte keltische Bezeichnung und bedeutet "Gebirgsweide".
VIEL ENGAGEMENT
Eine artgerechte Tierhaltung erfordert ein großes Maß an Hingabe und Engagement.
Die ganze Familie packt tatkräftig mit an, in den Ställen im Herbst und Winter und auf unseren Weideflächen, auch bei Wind und Wetter.
GROSSZÜGIGE LAUFSTÄLLE
Unsere Laufställe mit unterschiedlichen Bereichen und Einrichtungen bietet den Ziegen in verschiedenen Varianten alle Voraussetzungen für eine artgerechte Haltung.
Sie entsprechen dem Bewegungsbedürfnis der Ziegen.
WISSENSWERTES!
WIR SIND MIT
HERZBLUT DABEI.
SUSANNE
SPERBER-RADKE
Koordinatorin
UWE
SPERBER
Mann für Alles
ALEXANDER
RADKE
Züchter
HOFFÜHRUNGEN
Wir bieten nach Absprache für kleinere Gruppen, Schulklassen und Kindergärten Hofführungen an.
Ziegen und Schafe zum Anfassen!
Wie fühlt sich eine Ziege an? Wie weich ist ein Schaffell wirklich? Wir bieten Kindern die Möglichkeit dies selbst herauszufinden. Bei uns können die Kinder unsere Tiere anfassen, streicheln und Fragen stellen.
Aber nicht nur das Anfassen gehört zum Programm. Gemeinsam füttern wir unsere Tiere. Wer sich traut,
kann die Tiere aus der Hand fressen lassen.
Außerdem lernen wir ,was artgerechte Tierhaltung bedeutet.
Sie möchten mehr wissen? Rufen Sie uns gleich an unter: 09157-925950 oder schreiben Sie uns eine Mail.
Auf Anfrage bieten wir euch...
MIT ZIEGEN GEGEN ZECKEN
Drei Jahre lang haben die Biologen der Berliner Charité Wald- und Weidegebiete im Südwesten der Republik auf Zecken hin untersucht, finanziert von der Landesstiftung Baden-Württemberg. Ziel des Forschungsprojekts ist es, dem Krankheitserreger präventiv den Kampf anzusagen. Dabei haben die Wissenschaftler nicht nur herausgefunden, dass es auf Weideflächen viel weniger der kleinen Blutsauger gibt. Die Zecken sind hier auch fünf mal seltener mit den Borreliose-Erregern infiziert als in nicht beweideten Gebieten. Der Grund: Rinder oder Ziegen nehmen die gefährlichen Bakterien, die von der Zecke übertragen werden, nicht auf. Dania Richter:
"Aber noch viel besser: Wenn eine infizierte Zecke an einem Wiederkäuer saugt, dann verliert sie ihre Infektion. Das bedeutet, dass die Zecke dann, nachdem sie sich vollgesogen hat und sich zum nächsten Entwicklungsstadium gehäutet hat, für den Menschen nicht mehr gefährlich ist, den Menschen nicht mehr infizieren kann."
QUELLE: Lesen Sie hier mehr.
Ein ausgewogener Nährstoff-Mix macht Ziegenfleisch zur gesunden Alternative
Ziegenfleisch ist gesund. Es enthält wenig Fett und Cholesterin. Reichlich vorhanden sind hingegen Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine. Dass Ziegenfleisch fettarm ist, hat eine biologische Ursache. Ziegen verfügen nämlich über Hohlräume im Körper, in denen sie die Fettreserven anlegen. Im Fleisch selbst ist aus diesem Grund weniger Fett enthalten. Besonders vitaminreich sind die Innereien der Ziege. Experten bezeichnen das Verhältnis der Nährstoffe im Ziegenfleisch daher als sehr gesundheitsfördernd. Zum guten Ruf des Ziegenfleischs trägt auch die reichlich vorhandene Linolsäure bei. Diese gilt nicht nur als krebsvorbeugend. Linolsäure hilft auch beim Abnehmen und beim Aufbau von Muskelmasse.
Beweidung und Bewirtschaftung von gemeindlichen Landschaftspflegeflächen nach Abschluss der Neuordnung der ländlichen Flur in der Gemeinde Alfeld
Alexander Radke konnte durch die Gemeinde Alfeld für die Anpachtung mehrerer Landschaftspflegeflächen im Bereich der Gemeindeteile Wettersberg, Seiboldstetten, Lieritzhofen und Waller gewonnen werden.Bei Verpachtung der im öffentlichen Eigentum befindlichen Lanschaftspflegeflächen sind umfangreiche Verbote und Regelungen für die Bestandsentwicklung, den jahreszeitlichen Vegetationsrhythmus und die Fortpflanzungs- und Ruhezeiten für die Tierwelt zu beachten. Hierbei gilt es insbesondere herauszuheben, dass die Landschaftspflegeflächen im Gegensatz zu den anderen vorhandenen Gemeinschaftsflächen einem bestimmten Zweck dienen, nämlich als Rückzugs- und Vermehrungsort für freilebende Tiere und Pflanzen. Damit scheiden sie für andere Nutzungen durch die Gemeinschaft aus. Diese Unterhaltungs- und Pflegerichtlinien bedeuten einen erheblichen Mehraufwand in der vorgeschriebenen Bewirtschaftung. Der Gemeinde Alfeld wurden die Landschaftspflegeflächen bereits vor zwei Jahren übergeben. Die Gemeinde steht in der Verpflichtung, für eine ordnungsgemäße Bewirtschaftung Sorge zu tragen. Wir sind daher dankbar und erfreut, dass sich ein junger Nebenerwerbslandwirt gefunden hat, der die Bewirtschaftung im Sinne unserer Kulturlandschaft und der Vorgaben des Naturschutzes durchführen wird. Karl-Heinz Niebler, 1. Bürgermeister, Gemeinde Alfeld
EINIGE FAKTEN ÜBER UNS
2010
45
3700
2
16
Zucht
seit
Ziegen
Bestand
Arbeitstunden
im Jahr
Zucht
Böcke
Kitze
KULTURLANDSCHAFT
EDEL-BUREN-MIX
BUNTE EDELZIEGE
HUTANGER WETTERSBERGER ANGER
Der Hutanger ist ein für das Nürnberger Land und die angrenzenden Gebiete typischer Begriff für altes Weideland, das von den Rindern einer Dorfgemeinschaft beweidet wurde und früher zu den Allmenden gehörte. Ein Dorfhirte wurde eigens von der Gemeinde zum Hüten und Versorgen der Tiere angestellt. Als Hutanger wird somit eine traditionelle, bayerische Landnutzungsform bezeichnet, die heute ein historisches und landschaftsbildprägendes Kulturlandschaftselement darstellt.
Die Hersbrucker Alb zählt zu den artenreichsten Landschaften Deutschlands mit über 1.000 Pflanzenarten darunter 147 Rote-Liste- und geschützte Arten.
Hutanger sind Lebensraum für eine vielfältige Tier- und Pflanzenwelt und Rückzugsgebiet für Arten, die in der übrigen Landschaft wenig Überlebenschancen haben.
BURENZIEGEN
Die Burenziege stammt ursprünglich aus Südafrika von der Hottentottenziege ab. Erst vor ca. 25 Jahren kamen die ersten Burenziegen nach Deutschland, wo seither Verdrängungskreuzung praktiziert wird.
Züchtung einer frohwüchsigen Ziege mit sehr gutem Fleischansatz. Burenziegen werden auch in der Landschaftspflege zur Unterdrückung von Verbuschung, oft gemeinsam mit Schafen, eingesetzt.
BUNTE DEUTSCHE EDELZIEGE
Die Bunte Deutsche Edelziege entstand Anfang des 20. Jahrhunderts aus verschiedenen Farbvarianten braun getönter Ziegen aus allen Gebieten Deutschlands. Sie unterscheidet sich von der Weißen Edelziege nur in der Farbe. ALS Zuchtziel wird eine fruchtbare, widerstandsfähige und langlebige Milchziege mit hoher Fett- und Eiweißleistung angestrebt.
DAS LIEGT UNS
AM HERZEN.
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